首页 > 百科知识 >

山楂汁的做法(酸甜解腻的饮品推荐)

时间:2025-03-17 00:50:37

火锅烧烤吃多了,是不是想来点酸甜解腻的饮料?除了酸梅汤还可以来尝试一下山楂汁,解腻开胃,做法简单,无添加喝着放心,小朋友也可以喝哦,主打一个老少皆宜。

原料:

山楂 500g

苹果 1个

冰糖 100g

清水 适量

做法:

1、 山楂洗净去核。

2、苹果去皮,切小块。

3、将苹果和山楂倒入锅中,加满水。

4、小火煮20分钟左右,煮软即可。

5、捞出山楂和苹果,放进破壁机,再加点山楂水,打成泥。

6、将打好的泥倒回锅中,继续小火煮。

7、加入冰糖和柠檬汁,搅拌均匀,煮至冰糖融化即可。

8、放凉冷藏味道更好!

小贴士:

1、加苹果是为了不那么酸,但同时山楂味道会被削弱些,喜欢山楂味道突出的,可放半个苹果,或者不放也可以,冰糖要适量增加。

2、柠檬汁是为了延长保存时间,没有也可以不放,尽快喝完。

3、做好的山楂汁比较浓稠,可以适当加些白开水调整。