包饺子的作文评语（范文展评《第一次包饺子》）

第一次包饺子

大年初一吃饺子是中国古老的传统习俗。今年春节，妈妈也教我包饺子了。这可是我第一次学包饺

子。

首先，我们开始调馅。妈妈说：“阿曼，你帮我打几个鸡蛋吧！”“好哇。”我乐呵呵地拿出几个鸡 蛋，把它们打碎在碗里，然后用筷子将蛋清和蛋白打匀，不一会儿，碗里就全是金黄色的蛋液了。妈妈把荠菜、猪肉、香菇、黑木耳、豆干、冬笋和虾米切碎，拌进料酒和盐里。接着，我们一起将鸡蛋液倒入馅里。

（扩写内容，将调馅的过程扩充，加入细节，生动形象。）

妈妈拿来饺皮，说：“你先看着我的动作，一会儿要自己包哦。”只见，妈妈先在饺皮周围抹了一圈水。接着，放了一些馅在饺皮中间，然后将饺皮对折，捏紧上方。再按照顺序捏出褶皱，最后用压紧， 一个鼓鼓囊囊的饺子就包好了。“你来试试吧！”她说。

（加入语言及动作描写，连续动作写作包饺子的过程。）

我也学着妈妈的样子，可是，当我做到最后一步：把饺子封口时，里面的饺子馅全都溢出来了。妈妈走过来说：“你放馅放得太多啦，现在要拿出一点。”妈妈用筷子将饺子馅挑出来一点，然后把它重新包好了。

我又试了一次，这回，我小心翼翼地放了很少的馅，可是，这个饺子瘪瘪的，一副无精打采的样

子。妈妈见了，突然问我：“你知道饺子为什么要包得鼓鼓囊囊的吗？”“不知道。为什么呢？”我疑惑不解地问道。妈妈笑着说：“你看这饺子像不像一个小钱包？”我点了点头：“像啊。”“如果钱包瘪了，不就没钱了吗？如果馅溢出来了，就表示钱太多了，钱包都装不下了。所以饺子要包得不胖不瘦，刚刚好。”妈

妈笑着说道。“原来是这样啊！我再包一个！”我不服输的说。

（详细描写第一次包饺子过程中遇到的困难，为下面引出中心做铺垫。）

我这次吸取了上两次的教训，放的馅不多也不少，包完这个饺子觉得还算满意。我说：“这回总算有个饺子样了！”妈妈也高兴地说：“只要坚持不懈，就一定会成功！你一定会包得比这个还好的。”终于， 我包出了一个可爱的“胖肚子”饺子，开心极了。

最后， 饺子端上来，一家人围在一起吃着饺子，有说有笑。那天的我吃得特别香，因为有自己的劳动成果嘛！这一天，我体会到了家人的辛苦，也感受到了家庭的温暖，如同春光照在身上…… 这真是一个有意义的春节！

（升华中心，第一次包饺子的感受，饺子的内涵，明白的道理。）

按要求作文。

《难忘的“第一次”》为题，写一篇习作。注意把“第一次”的经历写清楚，还要写出在经历“第一次”之后获得的启示。